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El Café de Especialidad en Venezuela: Una Experiencia Única

Venezuela, conocida por su exuberante naturaleza y biodiversidad, también ha incursionado en el mundo del café de especialidad con notable éxito. Los caficultores venezolanos han logrado cultivar granos de alta calidad que han ganado reconocimiento a nivel internacional. El café de especialidad se distingue por sus sabores complejos, aromas intensos y características únicas que lo […]

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LISTADO DE LOTES DE PRODUCTORES CLASIFICADOS A FASE NACIONAL

Los caficultores y caficultoras que han logrado clasificar sus lotes a la fase nacional del Eicev 2024 han demostrado su compromiso con la calidad y la excelencia en la producción de café. Estos lotes representan una selección de granos excepcionales, cultivados con esmero y cuidado por productores apasionados por su trabajo. En esta fase, los

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El staff para el EICEV 2024 está conformado por catadores nacionales, voluntarios y jueces líderes internacionales

El ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, presentó este domingo el staff que estará presente en el 3er Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano 2024.  Desde el salón del EICEV, el Ministro señaló que el equipo está conformado por los voluntarios, y catadores nacionales, junto con los jueces líderes internacionales.

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APR 30 Inicia la selección de cafés por los catadores nacionales para la III edición del EICEV 2024

Catadores nacionales iniciaron este martes, la etapa de selección de muestras de los lotes de cafés, donde degustarán y evaluarán los estándares y puntajes para participar en el 3er Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano 2024. Desde la sala de cata del EICEV, el juez líder Marcos Escalona, señaló que, para la selección de

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Inicia tueste de lotes presentados por los caficultores del país de cara al III EICEV 2024

Este lunes, se dio inicio a la fase de tueste de los lotes presentado por nuestros caficultores a participar en el 3er Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano 2024 (EICEV). El presidente del EICEV, Gabriel González explicó que las muestras enviadas por los productores serán tratadas por los especialistas en el área de tostado

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Descubriendo los Tesoros del Café de Especialidad Venezolano

Los Cafés de Especialidad Venezolano: Un Tesoro por Descubrir El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y Venezuela no es la excepción. Sin embargo, más allá de los cafés comerciales que se encuentran en cualquier supermercado, existe un mundo fascinante de cafés de especialidad venezolano que vale la pena

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El auge de los cafés de especialidad en Venezuela

El auge de los cafés de especialidad en Venezuela En los últimos años, ha habido un crecimiento significativo en la industria del café en Venezuela, especialmente en el ámbito de los cafés de especialidad. Estos establecimientos se han convertido en destinos populares para los amantes del café que buscan experiencias únicas y sabores excepcionales. ¿Qué

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