sabores complejos

Voluntarios del Eicev cuidan cada detalle en el proceso de selección

El Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) cuenta con un excelente equipo de voluntarios que trabajan en cada detalle para el proceso de selección de las muestras de café que participan en el evento. Durante un live realizado a través de la cuenta @eicev24 Deivid Vargas quien es productor y colaborador del Eicev

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Catadores internacionales consideran que el café venezolano ha logrado trascender

Ya a pocos días para el gran evento de la 3ra edición del Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) este domingo, el equipo de expertos del Eicev seleccionó los 10 mejores cafés del país. A través de un live de la cuenta @eicev24, el equipo de catadores internacionales expresaron sus distintas apreciaciones encontradas

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Seleccionados los 10 mejores cafés de Venezuela por catadores nacionales e internacionales del EICEV 2024

Como parte del trabajo realizado para el 3er Encuentro Internacional de Cafés deEspecialidad Venezolano 2024, este domingo el equipo de expertos nacionales e internacionales culminó el proceso de catación de los lotes de cafés del EICEV, llevando a cabo la selección de los 10 mejores cafés especiales de Venezuela. Pietro Carbone, Juez Nacional del EICEV

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Catadores internacionales seleccionan los 10 mejores cafés del país

Este sábado continúa la selección de muestras de café que clasificarán en la ronda internacional para participar en la 3era edición del Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano. Desde el Centro de Tostado y Cata, se encuentra el staff de catadores internacionales en la evaluación minuciosa donde eligen el Top Ten. La catadora internacional

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Encuentro Internacional del Café logró incrementar la producción en Venezuela

«Gracias al I Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano (EICEV 2022) se logró incrementar la producción del rubro en el país», así lo expresó Raúl Martínez, caficultor y miembro del equipo técnico de la Corporación Venezolana del Café, (CVC), durante una entrevista en el programa «Al instante», transmitido por Unión Radio. Explicó que el

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Llegan al país catadores internacionales que participarán en el III Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano

Este viernes comenzó la llegada al país de los catadores internacionales que participarán en la prueba de los 35 lotes de cafés para seleccionar las muestras que clasificarán para el 3er Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano (EICEV 2024). Desde el Centro de Tostado y Cata, Nicolo Zorloni, Q Grader Arábicas representante de Italia

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El Café de Especialidad en Venezuela: Una Experiencia Única

Venezuela, conocida por su exuberante naturaleza y biodiversidad, también ha incursionado en el mundo del café de especialidad con notable éxito. Los caficultores venezolanos han logrado cultivar granos de alta calidad que han ganado reconocimiento a nivel internacional. El café de especialidad se distingue por sus sabores complejos, aromas intensos y características únicas que lo

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